Erzherzog's Wirtshaus zur Gass / Restaurant & Apartement - Uderns

Isabell S.

Wir waren zum Urlaub in Kaltenbach und haben nach einem gut bürgerlichen Restaurant gesucht. Auf Google wurde uns das Erzherzog‘s angezeigt und wir dachten „testen wir“ und wow!!!
Wir sind während der Österreich-Spiels super herzlich willkommen geheißen worden. Die Karte ist nicht zu groß (was ich persönlich mag), das Essen kam flott und war frisch zubereitet. Preis-Leistung ist der Hammer. Das Essen war dazu noch richtig lecker und das Wirtshaus ist super schön eingerichtet. Ich komme auf jeden Fall wieder, wenn ich wieder in der Gegend bin

Taner S.

Location ist sehr ansprechend. Bedienung war auch sehr freundlich.
Leider gab es auf der Speisekarte nur sehr wenige Gerichte zur Auswahl.
Laut Bedienung gibt es täglich wechselnde Gerichte.

Da wir schon zu oft Wiener Schnitzel gegessen hatten, wollten wir etwas anderes. Die Auswahl fiel mangels Alternativen bei uns allen drei auf das Gericht "Teriyakinudeln mit Gemüse und Hähnchenfleisch". Zu je 16,90€

Was wir bekamen, hat uns leider sehr enttäuscht.
Es war eher eine Nudelsuppe. Als Gemüse war auch einiges an Sellerie im Gericht. Ich persönlich mag Sellerie leider gar nicht.
Der Strunk einer Zucchini war ebenso mit in Essen obwohl dieser da nicht hin gehört (siehe Foto...).

Als Dekoration waren zwei Ananas-Scheiben am Tellerrand. Die Ananas wurde einfach einmal komplett in Streifen geschnitten. An beiden Enden war die nicht essbare Schale dran und der Strunk/Kern in der Mitte der Ananas war auch noch vollkommen intakt.
Die Ananas Streifen waren weder als Deko noch zum Essen geeignet. Siehe auch Fotos...

Die Portion war zwar riesig, ist aber wiesgehend im Müll gelandet.
Schade 🙁
Ich werde dort nicht mehr hin gehen obwohl ich regelmäßig im Zillertal bin.
Dabei waren die Fotos der anderen Gäste sehr vielversprechend.
Vielleicht hatten wir auch einfach nur Pech mit dem Variation an diesem Tag.

Andreas H.

Hier stimmt einfach alles! Das beste Wirtshaus/ Restaurant in dem wir seit Jahren waren.
Super Essen, perfekter Service und superfreundliche Besitzer, die sich gerne mit ihren Gästen unterhalten.
Hier merkt man, dass das Persönliche im Vordergrund steht und die Gastgeber mit Leib und Seele dabei sind.
Einfach sagenhaft gut!

Thomas F.

Freundliches Personal, schönes Ambiente,
wir aßen "Försters Abendmahl" (Wildgericht), Fleisch war sehr hart, geschmacklich eher durchschnittlich Preis 22,90), und Tafelspitz - geschmacklich ebenfalls durchschnittlich.

Claudia K.

Wir sind durch Zufall auf dieses tolle und gmiatliche Restaurant gestoßen.
Ambiente: Es ist wie nach Hause zur Mama, zum Essen zu kommen. Eine absolut gelungene Kombination zwischen Moderne und Heimatverbunden.
Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung wird auf den Gast eingegangen. Da Chef und Chefin selber durch gehen und erkundigen sich ob alles paßt.
Das Bergsteiger Schnitzel ist nur noch leeeercker...ein Traum.
Das Größtl ein Gedicht.....

Zum Schluss will ich noch auf die negativen Bewertungen eingehen, die ich finde, nicht angebracht sind.
Essen und Kochen ist eine Handwerkskunst....hier lässt sich immer mit der Küche reden, wenn mal etwas nicht passen sollte.

Anita D.

Sehr leckeres Essen. Super nettes Personal. Kommen bestimmt wieder

Hendrik L.

Wir haben Urlaub in Fügen gemacht und haben für den letzten Abend nach einer netten Möglichkeit zum Essen gehen gesucht. Das Erzherzogs Wirtshaus ist uns ins Auge gesprungen und hat auf ganzer Linie überzeugt. Das Essen (Bergsteiger Schnitzel) so wie der Service waren sehr gut. Wir hatten eine sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Das Restaurant ist auf jeden Fall zu empfehlen, auch auf Grund des schön in einer Mischung aus modern und klassisch eingerichtetem Gastraumes. Schnaps aufs Haus gabs auch als Absacker😉

Chris V. D. G.

So ein tolles Restaurant. Eine überschaubare Karte mit leckerem Essen. Wir sind schon mehrmals hier zurück gekommen mit unserem kleine shiba inu Hund.
Hatten bisher Forellen Filets und Steak mit pommes, und natürlich Knödel. Alles frisch und hausgemacht, und wirklich ein TOP Genuss. Vielen Dank! Die location ist neu und modern eingerichtet wobei auch klassische Elementen schön mit einander verschmelzen. Die sehr sehr nette Bedienung laat kein Wunsch offen und sind sehr Sympatisch. Auch die Geschichte des Hauses, und familie is toll und spannend und geht weit zurück, sogar am Royalen Hofen. VIELEN DANK!